Scampis Tom Kha Kai €18

Poulpe grillé €21

Croquettes de crevettes €18

Toast de saumon fumé, raifort, vinaigrette à l'aneth €18

Sushi croquant avocat, soja et wasabi €15

Sashimi de boeuf, crème soja €18

Sushi de boeuf - rucola et parmesan €18

Assortiment de jambons sechés, oignons marinés €18

Tartare de boeuf, caviar impérial héritage €80

Os à moëlle, tartare de Boeuf, vinaigrette basilic €18

Salade césar €18 (en plat 26€)

Salade nicoise €18 (en plat €26)

Salade périgourdine €20 (en plat €30)

Tomates mozzarela €18

Jambon Iberico "Cinco Jotas" 70gr, focaccia, tomates €25

01. Choisissez vos viandes & poissons

RIBS

Ribs de porc confit, laquage fumé €24

Ribs de Wagyu €26

POULETS À LA BROCHE

Nature ½ €18 entier €25

Crème de morilles €43 (pour 2 personnes) 

Crème estragon €35 (pour 2 personnes) 

Coquelet grillé, sauce aigre-douce, thym et citron €22

BOEUF

Bavette wagyu €48

Entrecôte wagyu japonais 5+ €110

Tomahawk boquillon €75 (pour 2 personnes) 

Côte à l’os boquillon €60 (pour 2 personnes)

Tbone irlandais €85 (pour 2 personnes)

Entrecote Rubia Gallega €53

Ribeye Aubrac €45

Ribeye Augus €45

Ribeye Nouvelle Zélande €52

Ribeye Swami €60

Découverte d’Entrecôtes et ses accompagnements €110 (pour 2 personnes)

Filet pur de boeuf €31

Lady steak €20

POISSONS

Dorade royale, ratatouille, beurre blanc €29

Homard grillé, Beurre de tomate €58

PLATS

Lard confit, caramélisé €28

Burger Wagyu, frites €26

Burger végétarien, frites €26

Américain préparé, salade et frites €29

Tomahawk de porc €28

Pluma iberico grillé €24

02. Choisissez vos Pommes de terres

Rattes sautées aux oignons et câpres
Purée Bru
Purée au truffes
Gratin dauphinois
Frites fraîches
Frites de patates douces
Pâtes grecques, olives noires et fêta,
Frites à la mayonnaise truffe et parmesan
€4

03. Choisissez votre garniture

Broccolini – burrata
Aubergines grillées - tomates et parmesan
Haricots verts
Poireaux grillés
Carottes confites au cardamome et menthe
Choux fleur laqué
Compote de pommes
Salade mixte
Salade de chicon - mayonnaise
Asperges vertes grillées
€4

04. SAUCES 
(Une sauce de votre choix comprise avec votre viande)

Poivre noir
Sauce morilles
Crème d'estragon
Béarnaise
Choron
Archiduc
Beurre de tomates
Blackwell
€4

De 15h00 à 18h00

Scampis Tom Kha Kai €18

Poulpe grillé €23

Croquettes de crevettes €18

Toast de saumon fumé, raifort, vinaigrette à l'aneth €18

Sushi croquant avocat, soja et wasabi €15

Sashimi de boeuf, crème soja €18

Sushi de boeuf - rucola et parmesan €18

Assortiment de jambons sechés, oignons marinés €18

Saladé césar €18 (en plat €26)

Salade nicoise €18 (en plat €26)

Salade périgourdine €20 (en plat €30)

Tomates mozzarela €18

Tartare de boeuf, frites salade €29

Crème brûlée €10

Dame blanche €10

Tartellette croustillante aux pommes €12

Tartelette citron meringuée revisitée €12

Fraise mascarpone €12

Colonel €12

Cookie chocolat €12

Assiette de fromages €15

Coupe advocaat €12

Chaudfontaine plate €3,50

Chaudfontaine pétillante €3,50

Bru plate 50cl €6

Bru pétillante 50cl €6

Coca Cola €3,50

Coca Cola Zero €3,50

Sprite €3,50

Fanta €3,50

Fuze Tea €3,50

Fuze Tea Peach €3,50

Tonic Nordic Mist €3,50

Tonic Nordic Mist Agrume €3,50

Minute Maid Orange €3,50

Minute Maid Pomme €3,50

Minute Maid Ananas €3,50

Minute Maid Tomate €3,50

Coupe Champagne Maison €18

Coupe Veuve Clicquot Brut Spécial Cuvée €18

Coupe Prosecco €12

Kir €12

Kir Royal €16

Porto Blanc €10

Porto Rouge €12

Pineau des Charentes €12

Pastis Ricard €12

Pastis Bardouin €12

Martini Blanc/Rouge €10

Vermouth Lustau Blanc/Rouge €10

Campari €10

Pisang & jus d'orange Kookabarra €10

Picon vin blanc/bière €12

D'Oliveira's, 1999 Sercial €20

D'Oliveira's, 2003 Verdelho €16

+ Accompagnement Soft €3,5

Aperol Spritz €12

Sanglier's Bellini €14

Negroni €14

Cuba Libre €16

Old Fashion €16

Moscow Mule €16

Daiquiri Fraise €16

Espresso Martini €16

BIÈRES AU FÛT

Bel Pils 25cl €3,50

Merveille Blonde 33cl €5

Duvel 666 25cl €4

BIÈRES BOUTEILLES

Carlsberg 0% 25cl €4

Liefmans 25cl €4

Vedett Blonde 33cl €5

Vedett White 33cl €5

Durboyse Blonde 33cl €5

Durboyse Brune 33cl €5

Durboyse Triple 33cl €5

Chouffe Blonde 33cl €5

Orval 33cl €5,50

Duvel 33cl €5,50

Duvel triple Hop €5,50

Rochefort 8° 33cl €5,50

Rochefort 10° 33cl €7

Chimay Rouge 33cl €5,50

Chimay Bleu 33cl €5,50

Westmalle Triple Blonde 33cl €5,50

Triple d’Anvers 33cl €5,50

Gin des Ardennes €16

Hendrick’s €16

The Drunken Horse Gin €16

Gin O'live Floral €16

Gin O'live 0% alcool €12

Café €5

Décaféiné €5

Expresso €5

Double Espresso €5,50

Cappuccino €5,50

Latte Macchiato €5,50

Thé €5

Cécémel chaud €4,50

Irish Coffee €14

Italian Coffee €14

French Coffee €14

Thé Menthe Fraiche €5,50

Virgin violet Gin €12

Funny and wild €12

Buloo €12