Hapjes van Le Grand Verre
 

Gemarineerde Zeeduivel
Curry Madras, mandarijn
 

Sint-Jakobsvrucht
Espuma van bloemkool, truffelboter
​

Tarbot*
Prei, caviaar Imperial Heritage
​

Kreeft
Ossenstaart, saus Hollandaise, peterselie
 

Patrijs
Mimolette, groene kool, wildjus
 

Selectie van kazen van het huis Van Tricht*
 

Vijg
Plattekaas, honingijs
 

150 EUR

Aangepaste wijnen - 85 EUR

*Supplement Tarbot - 50 EUR
*Selectie kazen in plaats van / extra - 15/20 EUR

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel.   Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.

Menu lunch 3 gangen

Hapjes

 Voorgerecht

Hoofdgerecht

Dessert

75 EUR

*Wijnselectie met lunch - 40 EUR

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel. Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.
 

Formule all-inclusive

Glas champagne

5 amuses-bouches

Voogerecht – glas witte wijn

Hoofdgerecht – glas rode wijn

Dessertwagen

Water & koffie

100 EUR
Geldig van donderdag tot zondag lunchtijd
 

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel. Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.