Hapjes van Le Grand Verre
 

Hamachi​
Sinaasappel, Limoen​
​

Roodbaars​
Pestou, Safraan,  Zwarte Olijf​
 

Tarbot*​
Asperges, Kaviaar Imperirial Heritage​
​​

Kreeft​
Kalfszwezerik, Geconfijte Prei​
 

Duif​
girolles, mille feuille van aardappel, jus van ganzenlever​
 

Selectie van kazen van het huis Van Tricht*
 

Pavlova
Meringue, Aardbeien​
 

150 EUR

Aangepaste wijnen - 85 EUR

*Supplément Pomme Moscovite & Impérial Heritage Caviar - 50 EUR
*Selectie kazen in plaats van / extra - 15/20 EUR

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel.   Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.

Menu lunch 3 gangen

Hapjes

 Voorgerecht

Hoofdgerecht

Dessert

75 EUR

*Wijnselectie met lunch - 40 EUR

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel. Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.
 

Formule all-inclusive

Glas champagne

5 amuses-bouches

Voogerecht – glas witte wijn

Hoofdgerecht – glas rode wijn

Dessertwagen

Water & koffie

100 EUR
Geldig op donderdag, vrijdag & zaterdagmiddag
 

Menu's worden geserveerd voor de hele tafel. Wij werken uitsluitend met verse producten en zijn dus afhankelijk van het marktaanbod. Wij verontschuldigen ons voor het niet beschikbaar zijn van bepaalde ingrediënten.